Średni grejpfrut po obraniu dostarcza około 80–110 kcal, a jego część jadalna waży zwykle około 260–265 g. W 100 g owocu znajduje się około 32–42 kcal, zależnie od odmiany.
Grejpfrut – ile waży i ile ma kalorii?
Podane wartości dotyczą miąższu, czyli części jadalnej po usunięciu skórki. Masa całego owocu ze skórką będzie wyższa. Różnice wynikają także z wielkości konkretnego grejpfruta.
| Produkt | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| Grejpfrut, część jadalna | około 260–265 g | około 80–110 kcal |
| Plaster grejpfruta | około 20 g | około 6–8 kcal |
| 100 g grejpfruta | 100 g | około 32–42 kcal |
Kaloryczność różnych odmian grejpfruta
Odmiana wpływa na wartość energetyczną owocu. Poniższe liczby są uśrednione i odnoszą się do 100 g jadalnej części:
| Odmiana | Kalorie w 100 g |
|---|---|
| Grejpfrut biały | około 32 kcal |
| Grejpfrut czerwony | około 36–42 kcal |
| Grejpfrut zielony, sweetie | około 36 kcal |
Makroskładniki w 100 g grejpfruta
Wartości mogą nieznacznie różnić się między tabelami i odmianami. Dla 100 g grejpfruta można przyjąć następujący zakres:
- Białko – około 0,6 g
- Tłuszcz – około 0,2 g
- Węglowodany – około 7,9–10 g
- Błonnik – około 1,1–1,9 g
