Średnia pomarańcza waży około 265–330 g ze skórką, a mandarynka około 70–120 g. Po obraniu jadalna część pomarańczy waży zwykle około 240 g, natomiast mandarynki około 60–100 g.
Ile waży pomarańcza, a ile mandarynka?
Waga brutto oznacza cały owoc wraz ze skórką, a waga netto dotyczy części jadalnej po obraniu.
| Owoc | Waga całego owocu (brutto) | Waga po obraniu (netto) |
|---|---|---|
| Pomarańcza | około 265–330 g | około 240 g |
| Mandarynka | około 70–120 g | około 60–100 g |
Podane wartości są orientacyjne. W przypadku pomarańczy często przyjmuje się około 330 g dla średniego owocu ze skórką i około 240 g po obraniu. Mandarynka jest zazwyczaj kilkukrotnie lżejsza, choć większe sztuki mogą zbliżać się do górnej granicy zakresu.
Dlaczego owoce mogą ważyć różnie?
Na masę owocu wpływają przede wszystkim:
- Odmiana – duże pomarańcze typu Navel mogą ważyć więcej niż mniejsze odmiany.
- Rozmiar i kaliber – większy owoc ma zwykle więcej miąższu oraz soku.
- Stopień dojrzałości i soczystość – owoce z większą ilością soku mogą być cięższe.
- Grubość skórki – skórka stanowi istotną część masy całkowitej, dlatego waga owocu ze skórką jest wyższa niż jego część jadalna.
