Zdrowa i zbilansowana dieta jest jednym z najważniejszych czynników, które mają ogromny wpływ na kondycję organizmu, w tym na efektywność i koncentrację. Sprawdź więc, jakie składniki powinny gościć w Twoim codziennym menu, abyś witał dzień z nową energią, a w pracy mógł skupić się na powierzonych obowiązkach.
Zdrowa dieta, a energia do pracy
Zdrowa dieta to oprócz kompetencji zawodowych, kompan na drodze do osiągania sukcesów w pracy. Bez odpowiedniej dawki energii do działania ani rusz. Twój organizm musi mieć odpowiednie paliwo do tego, aby mieć siłę, a może czerpać ze zdrowych i wartościowych produktów. Niezależnie od tego, czy mowa o pracy fizycznej, czy też siedzącej, czy umysłowej.
Nie bez znaczenia pozostaje tu wartość energetyczna diety w duecie z jej podażą w kilku posiłkach. Zaleca się więc spożycie śniadania do 1-1,5 godziny od przebudzenia. Następne posiłki powinny pojawić się na Twoim talerzu co 3-4 godziny. Pamiętaj o ich regularności.
Makroskładniki w diecie na pamięć i koncentrację
Najlepsza dieta dla naszego mózgu to zbilansowana i różnorodna. Na próżno powinno się w niej szukać wysokoprzetworzonych produktów. Komponując posiłki zwróć więc szczególną uwagę na zawartość w nich poszczególnych makroskładników. Mowa przede wszystkim o pełnowartościowych białkach, węglowodanach złożonych, jak również nienasyconych tłuszczach.
Ważna rola białek
Biorąc pod lupę białka, mają one istotną rolę do spełnienia. Zapewniają właściwą komunikację między komórkami nerwowymi. Wszystko dzięki zawartych w nich aminokwasach. Kiedy stawiasz na dobre źródła białek, sprzyjasz poprawie pamięci i koncentracji. Wśród nich można wymienić między innymi chude mięso, jajka, ryby, jak również chude produkty mleczne. Ważne jest także białko roślinne, które znajdziesz w nasionach roślin strączkowych, w tym między innymi w soczewicy i ciecierzycy.
Tłuszcze w diecie dla mózgu
A w praktyce, kwasy tłuszczowe omega-3. Wpływają pozytywnie na zdolność myślenia, koncentracji, a ponadto zapamiętywania. Są pomocne w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych. Co więcej, zapobiegają stanom zapalnym i spowalniają procesy starzenia się mózgu za sprawą zwalczania wolnych rodników.
Musisz wiedzieć, że kwas DHA ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, jak również narządu wzroku. Jego odpowiednia podaż jest kluczowa już na etapie życia płodowego (uczestniczy w rozwoju mózgu i siatkówki oka). Nasz organizm nie jest w stanie syntetyzować go w odpowiedniej ilości, dlatego bardzo ważne jest dostarczanie go wraz z pożywieniem.
Wśród produktów, na które warto stawiać istotne miejsce zajmują między innymi ryby morskie. W tym śledź, sardynka, łosoś i makrela. Warto również sięgać po oleje roślinne, w tym lniany. Można także wprowadzić do diety siemię lniane, nasiona chia, czy też orzechy – szczególnie włoskie.
Kiedy sama dieta nie wystarczy, z pomocą przychodzi suplementacja, w tym np. olej omega-3. Duża ilość kwasów NNKT znajduje się też w tranie. Pamiętaj jednak, że suplementacja nigdy nie zastąpi zdrowego jadłospisu. Może jedynie wesprzeć działanie składników menu, które pojawiają się codziennie na Twoim talerzu.
Węglowodany w diecie na pamięć i koncentrację
Kolejnym mikroskładnikiem, którego nie powinno się pomijać w diecie na pamięć i koncentrację są węglowodany. Glukoza stanowi bowiem podstawowe paliwo dla komórek układu nerwowego. Najcenniejsze dla prawidłowej pracy mózgu są węglowodany złożone. Te wchłaniają się dłużej i stopniowo ją uwalniają. Gdzie ich szukać? Przede wszystkim w brązowym ryżu, kaszach, pieczywie żytnim, płatkach owsianych, czy też makaronie pełnoziarnistym.
Śniadanie podstawowym posiłkiem dla dużej dawki energii
Mówią, że nie powinno wychodzić się do pracy bez śniadania i jest w tym 100 procent racji. Po nocy w organizmie utrzymuje się niższy poziom glukozy, stąd potrzebne jest mu paliwo do działania. Dlatego też tak ważne jest prawidłowo zbilansowany pierwszy posiłek. Nie dość, że obniży poziom greliny (hormonu, który jest odpowiedzialny za uczucie głodu), to korzystnie wpłynie na wydajność umysłową.
Nie zapominaj również o jakże ważnej roli drugiego śniadania i lunchu! Wszystko po to, aby nie dopuścić do spadków energii.
Koniec końców bardzo ważne jest odpowiednie nawodnienie. W przeciwnym razie możesz spodziewać się spadku koncentracji. Podczas posiłków i między nimi unikaj jak ognia słodkich napojów i postaw na wodę.
Jakie składniki negatywnie wpływają na pracę mózgu?
Wśród składników, których nie powinno być w diecie na pamięć i koncentrację znajdują się między innymi konserwanty i cukry proste. Unikaj produktów wysokoprzetworzonych, bogatych w utwardzany tłuszcz. Warto więc ograniczać między innymi słodzone napoje, żywność typu fast-food, słodycze, jak również produkty bogate w nasycone tłuszcze.
Artykuł sponsorowany
