Standardowa cynamonka, czyli drożdżówka z cynamonem, ma zwykle około 300–400 kcal w 100 g. To wartość szacunkowa, ponieważ kaloryczność zależy od receptury, ilości masła i cukru oraz dodatków, takich jak lukier lub polewa.
Cynamonka – ile kalorii zależnie od wagi?
Im większy wypiek, tym wyższa jego wartość energetyczna. Przy założeniu około 300–400 kcal na 100 g wygląda to następująco:
| Waga produktu (g) | Szacunkowe kalorie (kcal) |
|---|---|
| 80 g | około 240–320 kcal |
| 100 g | około 300–400 kcal |
| 120 g | około 360–480 kcal |
Domowa i sklepowa cynamonka mogą mieć różną kaloryczność. Ciasto z większą ilością masła lub cukru będzie bardziej energetyczne, podobnie jak wypiek z obfitą warstwą nadzienia i lukru. Najdokładniejszy szacunek uzyskasz po zważeniu konkretnej sztuki.
Warto też odróżnić cynamonkę od samego cynamonu. Podane wartości dotyczą wypieku drożdżowego z dodatkami, a nie przyprawy cynamonowej użytej w niewielkiej ilości.
