Opis produktu:
- W Indiach jadałem różne curry, bo ambicją każdego kucharza jest stworzenie własnego smaku. Powstaje on dzięki mieszankom sproszkowanych przypraw: na południu Indii pikantniejszych niż na północy, gdzie króluje aromatyczna garam masala. Jadałem też cejlońskie curry - ciemniejsze niż indyjskie, bo przed zmieleniem przyprawę praży się na ciemnobrązowo.
Składniki:
- sól
- kurkuma - 16.2%
- kozieradka
- kolendra - 15,9%
- czosnek granulowany
- kmin rzymski
- gorczyca biała
- cynamon
- imbir
- goździki
- papryka słodka
- gałka muszkatołowa
- chili
Wartości odżywcze:
| Wartości odżywcze |
Średnia wartość odżywcza 100 g produktu: |
| Wartość energetyczna |
1291/308 (kJ/kcal) |
| Tłuszcz |
9,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
1,6 g |
| Węglowodany |
26 g |
| w tym cukry |
4,9 g |
| Białko |
12 g |
| Sól |
19,4 g |
Zalecenia dla alergików:
- Seler: Może zawierać
- Zboża zawierające gluten: Może zawierać
- Jaja: Może zawierać
- Mleko: Może zawierać
- Gorczyca: Zawiera
- Soja: Może zawierać
Inne informacje o alergenach:
Może zawierać jaja, mleko, seler, soję, zboża zawierające gluten.
Dodatki (pozostałe):
bez dodatku glutaminianu monosodowego
Rodzaj przechowywania:
- Przechowywać w temperaturze otoczenia
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Przepisy kulinarne:
Curry z kurczaka z ananasem Składniki dla 4 osób: 1,5 szklanki ryżu, 400-500 g piersi z kurczaka, 7 łyżek sosu sojowego, 1 puszka ananasów, 2 łyżki rodzynek, sok z 1/2 cytryny, 1 łyżka mąki kukurydzianej, olej do smażenia. Produkty Kamis: 3 łyżeczki przyprawy Curry, 1/2 łyżeczki Kurkumy, 1 łyżeczka Soli morskiej, szczypta Chili. Przygotowanie: 1. Ryż wymieszaj z 1 łyżeczką curry, kurkumą, solą i zalej trzema szklankami gorącej wody. Gotuj ryż pod przykryciem aż do całkowitego wchłonięcia wody. 2. Kurczaka pokrój w grubą kostkę, dodaj pozostałą przyprawę curry oraz sos sojowy. Wymieszaj. 3. Na patelni odsmaż kurczaka, wlej szklankę soku z ananasów, dodaj rodzynki, chili, 1/2 pokrojonych ananasów z puszki. Wszystko wymieszaj i zagotuj. 4. Mąkę kukurydzianą wymieszaj z sokiem z cytryny i trzema łyżkami ciepłej wody. Dodaj do sosu i ponownie zagotuj. 5. Podawaj z ryżem.
Nazwa produktu uregulowana prawnie:
Mieszanka przyprawowa.
Kraj pochodzenia:
Polska
Pochodzenie:
Wyprodukowano w Polsce
Adres producenta:
McCormick Polska S.A. Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska
Adres zwrotny:
McCormick Polska S.A. Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska Więcej inspiracji znajdziecie na: www.facebook.com/Kamis. Życie ze smakiem www.kamis.pl
